秋田の小さな酒屋駄記

天寿酒造
純米大吟醸 鳥海山
一穂積

日本酒度+0.6
アルコール度数15%
酸度1.5
原料米【一穂積】(天寿酒米研究会契約栽培米)
精米歩合50%
酵母【ND-4】(東京農大花酵母)
type 火入れ
酒造年度 R1BY

四合瓶￥1.650-(税込)
一升瓶￥3.300-(税込)

昨年度は120号という名前で仕込んだお酒になります😀
色々な蔵元が新酒米【一穂積】【百田】で出してきていますが、天寿の2年目の【一穂積】もどうぞ🤤

無くなり次第終了となります🙏