秋田の小さな酒屋駄記

日の丸醸造
まんさくの花 純米吟醸
杜氏選抜ピンクラベル

日本酒度-0.5
アルコール度数16%
酸度1.4
原料米【美山錦】
精米歩合55%
酵母【K-1001】
type 火入れ
酒造年度 R1BY

四合瓶￥1.490-(税込)

純米大吟醸並の長期低温発酵で醸し出した特別な逸品😀
ひと夏を越して美山錦特有の苦渋感がとれて、味わいの奥に充分な旨味🤤

無くなり次第終了となります🙏