2020年
冬の特別頒布会
月替わりで楽しめる一升瓶コースと四合瓶コースの2種類の頒布会となります🤓
ある月だけのご予約や一括お届けは出来ませんのでご了承ください😅
各コース10月から来年の1月までの4ヶ月分で1口となります🧐
1口合計￥22.000-(税込)
【たっぷり楽しむ一升コース】
1口=月￥5.500-(税込)×4回の合計￥22.000-(税込)
[10月]
～原料米違い～
・純米大吟醸 美山錦
・純米大吟醸 秋田酒こまち
原料米だけが違う2種類の純米大吟醸
米は品種により硬さが異なり、発酵の際の溶け方が変わります
原料の性質により複雑に変化するお酒の風味を体感していただける飲み比べ
[11月]
～飲み比べ映えセット～
・生酛純米大吟醸
・大吟醸
造りの手法や酵母など、性質の大きく異なる2種類をセットに
生酛仕込みによる酸や旨み、熟成感がある純米大吟醸と、澄んだ香りと後味のキレが特徴の大吟醸
[12月]
～酒母違い純米吟醸～
・日々草花酵母
・自社酵母
酵母のみが異なることで、香りや酸の違いを感じられる組み合わせ
フレッシュな香りと爽やかにキレの良い味わいの花酵母仕込みと比べ、自社保存酵母仕込みは甘い香りと豊潤な味わい
[1月]
～酒母の違い～
・生酛純米酒
・純米酒
酒母の製法が異なる純米酒の飲み比べ
どちらも冷～燗酒まで幅広い温度帯で美味しくお飲みいただけます
お食事と合わせて映える酸味と旨味、その奥深みや広がりの違いをお楽しみください
【じっくり味わう四合コース】
1口=月￥5.500-(税込)×4回の合計￥22.000-(税込)
[10月]
～純米大吟醸飲み比べ～
・同スペック通常搾り
・同スペック無加圧原酒
醪に圧力をかけて酒と酒粕に分離する「搾り」の際、無加圧で時間をかけて搾ったものを加水せず原酒で
余韻までクリアな無加圧原酒と、原料米や酵母が同じ通常搾りの純米大吟醸との飲み比べ
[11月]
～山田錦35%精米～
・純米大吟醸
・大吟醸
兵庫県多可町秋田村で契約栽培された山田錦を精米歩合35%まで磨き上げ醸した最高級な飲み比べ
純米大吟醸は円やかで深い余韻が、大吟醸は香り高くキレの良い後味
[12月]
～飲み比べ映えセット～
・純米大吟醸
・大吟醸
原料米に秋田酒こまちを使用した純米大吟醸と美山錦を使用した大吟醸
純米大吟醸はふくよかな甘みを感じる円やかな仕上がり
大吟醸はシャープな旨さとドライな後味
繊細な風味の中に違いがハッキリと感じられます
[1月]
～米・酵母・酒母の違い～
・純米大吟醸
・純米大吟醸
原料米・酵母・酒母の仕込み方、全てが異なる純米大吟醸のセット
美山錦×撫子花酵母×生酛仕込みは、旨みも酸もしっかりタイプ
秋田酒こまち×R-5×速醸酛仕込みは、芳醇な中に爽やかさを感じさせる
一升コース、四合コース共に1口￥5.500-(税込)×4回(10月～1月)の合計￥22.000-(税込)です🤓
発送ご希望の場合は別途送料がかかります🙏
お申し込み締切日は2020年9月30日(水曜日)まで❗️
ご予約お待ちしています😀
