秋田の小さな酒屋駄記

阿櫻酒造
純米吟醸 無濾過原酒
雄町

日本酒度+1
アルコール度数16.2%
酸度1.4
原料米【岡山県産 雄町】
精米歩合50%
酵母【秋田純米酵母】
type 火入れ
酒造年度 R1BY

四合瓶￥1.980-(税込)

酵母を変更して【秋田純米酵母】に❗️
契約栽培米(岡山県 山崎農園)の雄町を100%使用🙂

穏やかな吟醸香と雄町の持つ米の力強さとキレが特徴🤓
ここ数年の阿櫻と違い酸味もかなり抑えられた正統派の純米吟醸雄町酒😎
阿櫻の新しい雄町をどうぞ❗️

無くなり次第終了終了となります🙏