秋田の小さな酒屋駄記

飛良泉本舗
山廃純米吟醸
飛囀【鵠】Black label

日本酒度-20
アルコール度数14%
酸度4.4
原料米【秋田酒こまち】
精米歩合50/60
酵母【協会77号】
type火入
酒造年度 R4BY

四合瓶￥2.090-(税込)

黒の鵠が発売です
白の鵠よりも更に奇抜になった黒
しかしアルコール度数は下がっておりグイグイいけちゃう飲み口です
【鵠】は白鳥の旧名