純米大吟醸原酒
まんさくの花 超限定
日本酒度-1
アルコール度数16.4%
酸度1.5
原料米【兵庫県産 山田錦】【秋田県産 吟の精】
精米歩合45%
酵母【自社B】
type 火入れ
酒造年度 R4BY
一升瓶￥3.740-(税込)
四合瓶￥1.980-(税込)
日の丸醸造のフルーティーな酵母Btypeを使用した純米大吟醸原酒
45精米の割にはちょっとアミノ酸の値が大きいく旨みが感じやすい味わいある仕上がり
業界の流行り【瓶が足りない！】が影響して(勿論、値上げの流行りもシッカリ影響受けてます)一升瓶がグリーン瓶ではなく、今回は茶瓶となっています
