秋田の小さな酒屋駄記

日の丸醸造
純米大吟醸生原酒
まんさくの花
雄町酒

日本酒度+0.5
アルコール度数16%
酸度1.6
原料米【岡山県産 雄町】
精米歩合45%
酵母【秋田流花酵母(AK-1)】
type 生酒
酒造年度 R4BY

四合瓶￥2.480-(税込)

美しい酸味と吟醸香(リンゴやバナナがバランスよく取れた香り)が良く奥行のある味わい
45%シリーズでは1番上槽予定数量(リットル)が少ないです
こちらも完全受注生産になりますので、店舗在庫のみで終了となります