秋田の小さな酒屋駄記

日の丸醸造
純米大吟醸生原酒
まんさくの花
亀ラベルGOLD

日本酒度-1.5
アルコール度数16%
酸度1.5
原料米【秋田県産 亀の尾】
精米歩合45%
酵母【秋田雪国酵母UT-1】
type 生酒
酒造年度 R4BY

四合瓶￥2.480-(税込)

どうやら生原酒には亀の金箔はつかないらしい…残念
秋田の酵母UT-1を使用し、爽やかで軽快な香りと亀の尾特有の旨み苦渋感を味わえます
亀の尾好きにはたまらない逸品
限定受注生産の為、店舗在庫のみとなります