高清水 現代の名工 受賞記念酒
杜氏 加藤均
日本酒度+-0
アルコール度数16.3%
酸度1.6
原料米【兵庫県産特等米 山田錦】
精米歩合20%
酵母【非公開】
type 火入れ
酒造年度 R3BY
四合瓶のみ￥11.000-(税込)
現代の名工受賞記念酒
(各分野で名工に選ばれた方は昭和42年より現在まで約4000人弱)
高清水の杜氏としては25年だか27年…どっちだっけぶりに加藤均さんが受賞(現在まで秋田の杜氏で受賞したのは高清水の杜氏達だけかも…間違っていたらスミマセン)
有名な杜氏だと農口尚彦さんも受賞しています
本来ならば入荷時点でupする予定でしたが、入荷日に写真を撮る暇なく売れてしまい、再入荷したのでupです
最高級の山田錦を100時間以上かけて精米し、手間暇かけた杜氏 加藤均の渾身の作品をどうぞ
尚、芸術品に相応しくビロードに包まれた専用箱に入ります
