秋田の小さな酒屋駄記

木村酒造
福小町 純米吟醸
秋田酒こまち仕込み

日本酒度+1.5
アルコール度数16.5%
酸度1.3
原料米【秋田県産 秋田酒こまち】
精米歩合55%
酵母【秋田雪国酵母UT-？】
type 火入れ
酒造年度 R3BY

四合瓶のみ￥1.540-(税込)

厳寒の季に醸した純米吟醸を1回火入れにて熟成
リンゴのような果実香となめらかなコメの旨味のハーモニー