秋田の小さな酒屋駄記

秋田清酒
出羽鶴 山田穂
純米吟醸 直詰瓶火入れ

日本酒度-1.3
アルコール度数16%
酸度2.1
原料米【山田穂(新山田穂1号)】
精米歩合58%
酵母【AK-1】
type火入れ
酒造年度 R3BY

四合瓶のみ￥1.760-(税込)

山田錦の母親となる希少品種の山田穂を使用した純米吟醸
直詰の為、若干の微炭酸を感じる場合があります