秋田の小さな酒屋駄記

秋田酒類製造
AKITAKASHIMIZU
高清水 秀麗無比【比】
山廃純米

日本酒度+2
アルコール度数15.5%
酸度1.6
原料米【秋田県産米】
精米歩合60/65
酵母【協会601号】
type 火入れ
酒造年度 R3BY

四合瓶のみ￥1.300-(税込)
※10月以降価格変更の可能性あり

秋田県内限定流通AKITAKASHIMIZUシリーズ第4弾発売中です
今回は川元(本社蔵)伝統の後継者【五代目菊地杜氏】の元祖６号酵母×山廃仕込み
冷からぬる燗まで秋の味覚と一緒にどうぞ