秋田の小さな酒屋駄記

天寿酒造
純米大吟醸
鳥海山 雫酒

日本酒度+1
アルコール度数15%
酸度1.2
原料米【天寿酒米研究会産 美山錦】
精米歩合50%
酵母【ND-4(東京農大花酵母)】
type 火入れ
酒造年度 R3BY

四合瓶のみ￥2.200-(税込)
10月以降価格変更の可能性あり

この季節限定の鳥海山雫酒発売中です
新酒観評会出品酒の手法で、無加圧の雫のみを集めた逸品
秋田県種類卸の秋田県限定品になります
通常流通とは一味ふた味も違う純米大吟醸鳥海山をどうぞ