秋田の小さな酒屋駄記

日の丸醸造
純米一度火入れ原酒
まんさくの花 ひやおろし

日本酒度+3.5
アルコール度数16.5%
酸度1.8
原料米【秋田酒こまち】
精米歩合55%60%
酵母【K-10】
type 火入れ
酒造年度 R3BY

四合瓶￥1.490-(税込)
一升瓶￥2.860-(税込)

穏やかながら非常に美しいメロンのような吟醸香
中辛口で後味はしっかりありながら、程よい酸味
熟成された円やかな口当たりのひやおろしをどうぞ