低精白純米91%
1401号仕込み
日本酒度+1
アルコール度数16.9
酸度1.8
原料米【秋田酒こまち】
精米歩合91%
酵母【協会1401号】
type 火入れ
酒造年度 R3BY
四合瓶のみ￥1.430-(税込)
昨年よりお披露目になった千歳盛の低精白純米、今年も発売開始です
今年はもう1つの91%(AK-1)もお披露目になりました
こちらの1401号仕込みは青リンゴを彷彿される爽やかな香りと優しい酸味と旨みのバランスが良い軽快な味わい
昨年度はまだ知名度が無くコソコソひっそりよく売らせて貰いましたが、今年は昨年よりも巷に広まってそうなので長く売ること出来ないかもしれないです
