秋田の小さな酒屋駄記

木村酒造
福小町 純米吟醸
無圧汲み出し

日本酒度+3
アルコール度数16.5%
酸度1.3
原料米【秋田県産 美山錦】
精米歩合55%
酵母【協会1801号】
type 火入れ
酒造年度 R3BY

四合瓶のみ￥1.540-(税込)

搾り機で加圧する前に滴り出てくる希少な部分を瓶詰めした贅沢な逸品

1801号酵母で醸した華やかな吟醸香を持ちながらやや辛口に仕上げ、綺麗な透明感と上質な軽やかな味わい