秋田の小さな酒屋駄記

阿櫻酒造
特別純米無濾過生原酒
1401号酵母

日本酒度+2
アルコール度数16.7%
酸度1.8
原料米【秋田酒こまち】
精米歩合55%
酵母【協会1401号】
type 生酒
酒造年度 R3BY

四合瓶￥1.540-(税込)

1401号酵母で仕込んだ癖がない穏やかな吟醸香とやや辛口のスッキリとしたキレの良い純米生酒
お酒メインというよりも比較的料理を選ばない食中酒になります