純米吟醸原酒
飛囀 雛【2019】
日本酒度+1
アルコール度数16%
酸度2.0
原料米【あきた酒こまち】
精米歩合50%/60%
酵母【自社酵母BL530】
酒造年度30BY
四合瓶のみ ￥1.760-(税込)
29BY終了につき30BYへとなりました
本当は30BY発売開始時に販売したかったのですが…どうも飛囀との相性が良くなくて、追加した数日後に発売の案内が😭01BY鸙(生)も同じでイキナリ生出しますっと案内が…ほんと相性が悪い😱
資金面で余裕のある売れっ子店舗ならガツガツ入荷させるんでしょうけど、資金面で余裕のない零細店舗だと無理すぎる😞
事前に販売予定表が欲しい😅
さて、相性が悪かろうが入荷していてアップするのを忘れていたようなので…🙏
アップした記憶あるけど、アップされていなかったという…😅
味わいは29BYと比べ辛口＆酸味が上がったので若干ですが酸味が全面に出てきているスッキリ系になっています🙂
ちょっと穏やかさが消えてやんちゃな感じ？という印象です🤔
尚、飛囀の【鸙】は30BYは醸造していないので存在致しません🧐
秋田県内特約店限定の飛囀【雛】お試しあれ🥰
暫くは販売できると思いますが、通年醸造している訳ではありませんので…
無くなり次第終了となります🙏
