貴醸酒
飛囀 鵆 別誂
日本酒度-28
アルコール度数15%
酸度3.8
原料米【秋田酒こまち】
精米歩合50%
酵母【自社蔵付 はま矢酵母】
type 火入れ
酒造年度 R2BY
四合瓶のみ￥2.310-(税込)
んー
結構特約店から指摘があったようで
私も秋田県内限定【鵆】と思っていたんですが、確認したところ
「秋田県限定販売の【鸙】を使用した【鵆 別誂】を全国特約店販売」の案内の文書が正しいのと事で、全国【飛囀】特約店の商品になります😅
実際の案内では
商品説明で「秋田県内限定販売」
酒質と流通で「全国飛囀特約店」
となっていて(今日気がついた😓)県内限定では無いことが判明しました🙄
って事で、県内限定で期待していた方々残念って事になります😅
さて、山廃純米ではなく山廃純米吟醸を使用した味わいは…
だいぶ違う❗
私的にはこの別誂の方が好みです🥰
Normal鵆がフルボディに対して別誂はミディアムライト辺りの味わいになります
貴醸酒特有の甘味と酸味がクリアかつ軽やかでめちゃめちゃ飲みやすい🤤
ガッツリ甘酸味が飲みたいのならNormal鵆、甘酸味が欲しいけど軽やかさを求めるなら別誂ですね🤔
是非お試しください🤗
