ちとせざかり
低精白純米91%
日本酒度+2
アルコール度数17%
酸度1.9
原料米【秋田酒こまち】
精米歩合91%
酵母【協会1401号】
type 火入れ
酒造年度 R2BY
四合瓶のみ￥1.430-(税込)
千歳盛よりほぼほぼ磨いていない91%の純米が発売です🤓(県内のどっかの蔵元も造ってるっけね🙄)
商品コンセプトは
「天ぷらに合うお酒を目指し、香りが華やかすぎず旨味のしっかりしたものを」
だそうです🤔
とりあえず開けてみた🥰
青リンゴを想わせる香り(商品特徴のコメント通りだった❗)
低精白純米にしてはかなりスッキリしていてるけど酸味の強さが旨味を爽やかにさせてるのかな
度数17%なんで飲みごたえはありますが、大人の【りんごジュース】という印象です🤗
結構私好みですね🥰
ただ、温度が上がってくると香りの印象は変わってきますね
天ぷら無くてもいけるんじゃね？👍
