秋田酒造 純米吟醸 A (エース) Purple label R2BY

秋田酒造
純米吟醸生原酒
A (エース) Purple Label

日本酒度-4
アルコール度数16%
酸度1.7
原料米【秋田酒こまち】
精米歩合55%
酵母【AKITA雪国酵母UT-2】【協会No.77】
type 生酒
酒造年度 R2BY

四合瓶のみ¥1.820-(税込)

Red labelに続きPurple labelも発売しました🤗
やっと濁りとかを除いて一応全種類発売開始です😀

Redとコンセプトは同じですがメイン酵母の特性を真逆のtypeにし、味わいに変化を持たせてあります
最近サンプル貰えないんで😞後で自腹切りって飲みます👍

とりあえず蔵元コメント載せときま
昨年度よりもNo.77酵母の量を増やして特徴を出す仕込みを心掛けました
穏やかな香りから始まり、フルーティで上品な甘み、そして奥深くジューシーな酸味で締めくくる洗練された味わいをお楽しみください

って事で、Purpleの生原酒をどうぞ🥰
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カテゴリ: お知らせ

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