雪の茅舎 純米吟醸無濾過生原酒 山田穂 R2BY

齋彌酒造
純米吟醸 限定生酒(夏酒)
雪の茅舎 山田穂

日本酒度-0.6
アルコール度数15.7%
酸度2.0
原料米【山田穂】
精米歩合55%
酵母【自社酵母】
type 生酒
酒造年度 R2BY

四合瓶¥2.090-(税込)
一升瓶¥4.180-(税込)

山田錦の母親にあたる希少な酒米【山田穂】を100%使用した雪の茅舎夏定番、純米吟醸無濾過生原酒発売です😀

数値を見る限り今年はやや酸度が高目のため芳醇旨口ですね
アミノ酸は例年通りの1.0以外なので飲み口は軽めの印象です🤓

販売期間は5月~7月末日となっていますが、商品の動き次第では早めに終売になる可能性もあります☝️
尚、今期の雪の茅舎【夏酒】はこの山田穂のみ(例年、秘伝山廃生原酒も出ますが今年は発売なし)になります🧐
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カテゴリ: お知らせ

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