秋田の小さな酒屋駄記

日の丸醸造
純米大吟醸原酒
まんさくの花 超限定

日本酒度+1
アルコール度数16%
酸度1.6
原料米【秋田県産 吟の精(74%)】【兵庫県産 山田錦(26%)】
精米歩合 45%
酵母 【M310】【自社B】
type 火入れ
酒造年度 R2BY

四合瓶￥1.850-(税込)

此方は当店の都合上四合瓶のみになります😅

自社B酵母に今年から明利酵母をブレンドし、香りと甘みをより鮮やかに変更
華やかな香りと甘みの後に、米の旨味をしっかりと堪能出来る味わいに😀