純米大吟醸原酒
まんさくの花 FAMILY HISTORY
日本酒度-1
アルコール度数16.6%
酸度1.7
原料米【兵庫県産 山田錦】【兵庫県産 山田穂】【兵庫県産 渡船2号】
精米歩合50%
酵母【秋田流花酵母 AK-1】
type 火入れ
酒造年度R1BY
四合瓶￥1.980-(税込)
一升瓶￥3.850-(税込)
さて…比内地鶏のラベルで【親子米】として【山田錦】×【美山錦】×【美郷錦】が終売して早数年
今度は【山田錦】の家系図でのFAMILY HISTORYとして再登場！
と、ここで蔵元より「醸造後に親子では無い酒米が発覚した為、FAMILY HISTORYとはならない」との事🙄
香り味わい共に正統派の純米大吟醸に多少流行りが混じってる感じ？(自腹で飲んだ個人的感想)
ちょっと価格的には高目だが試してみる価値はあるかなっと思います👍
