純米吟醸生原酒
髭・眼鏡・坊主【HIGE・MEGANE・BOUZU】
日本酒度+3
アルコール度数16.2%
酸度1.4
原料米【吟の精】
精米歩合55%
酵母【秋田流花酵母AK-1】
type 生酒
酒造年度 R2BY
四合瓶のみ￥1.650-(税込)
秋田酒造の新杜氏【小館 厳】氏の杜氏就任初仕込み酒🎉
彼の恩師が造り上げた【酒米】と【酵母】を使用し、ラベルは小館くんのトレードマークの【髭】【眼鏡】【坊主】を模様した絵柄になっています🤭
穏やかで柔らかな甘みも感じられる吟醸香
吟の精らしく癖のないサラりとした旨みが楽しめます🤤
生原酒は600本限定です☝️
