特別純米 無濾過生原酒
袋吊り雫酒 【15号タンク】＆【16号タンク】
【15号タンク】
日本酒度+3
アルコール度数16%
酸度1.6
原料米【山田錦】
精米歩合60%
酵母【協会No.1801号】
type 生酒
酒造年度 R2BY
【荒走り】【ささにごり】【中取り】
各 四合瓶￥1.840-(税込)
各 一升瓶￥3.670-(税込)
【16号タンク】
日本酒度-3
アルコール度数16%
酸度1.4
原料米【山田錦】
精米歩合60%
酵母【協会No.1801号】
type 生酒
酒造年度 R2BY
【荒走り】【ささにごり】【中取り】
各 四合瓶￥1.840-(税込)
各 一升瓶￥3.670-(税込)
お待たせ致しました❗
色々ずれ込みやっと店頭へ到着です😀
山田錦100%使用し高級酵母1801号で醸して手間暇のかかる【袋吊り】で丁寧に抽出した貴重な雫酒が今年も数量限定で発売開始です🤗
今年は昨年度より続いている【新型コロナウイルス】のせいでお酒が残ってしまっている為、仕込み量が減っています😓
そのため今回は3タンクではなく2タンクしか仕込めなていないため、袋吊り雫酒も2種類となっています🙄
しかし杜氏、蔵人さんが袋吊りを頑張って下さり、タンクが減ったにも関わらず昨年度とそんなに変わらない数量を造って頂けました🥰
一升瓶換算で8本(荒走り)+8本(ささにごり)+10本(中取り)×2タンク分(15号16号)の合計52本
※実際は四合瓶メインにしてるので一升瓶の本数はもっと少ないです
の希少なお酒になります❗
お早目にどうぞ👍
