秋田の小さな酒屋駄記

天寿酒造
純米大吟醸 鳥海山
百田

日本酒度+1.6
アルコール度数15%
酸度1.5
原料米【百田】(天寿酒米研究会契約栽培米)
精米歩合50%
酵母【ND-4】(東京農大花酵母)
type 火入れ
酒造年度 R1BY

四合瓶￥1.650-(税込)
一升瓶￥3.300-(税込)

昨年度121号として発売した新酒米を使用した純米大吟醸😀
名称は【百田】(ひゃくでん)に決定❗️
各蔵元も試験醸造しながら発売してきていますが、2年目の天寿【百田】もどうぞ🤤

無くなり次第終了となります🙏