秋田の小さな酒屋駄記

飛良泉本舗山廃純米大吟醸欅蔵日本酒度 非公開アルコール度数16%酸度 非公開原料米【兵庫県産 山田錦】精米歩合35%酵母 非公開type 火入酒造年度 ノンヴィンテージ(初回はR4BY)四合瓶￥5.940-(税込)一升瓶￥12.100-(税込)大吟醸【欅蔵】が終売となり、代わりに山廃純米大吟醸【欅蔵】がお披露目となりました外面は桐箱から紙箱(ダンボール)の被せtypeとかわりラベルも一新して中身もフルリニューアル最高級の食中酒として生まれ変...

阿櫻酒造特別純米 生詰New無濾過原酒日本酒度-1アルコール度数12.3%酸度3.3原料米【秋田酒こまち】精米歩合60%酵母【協会77号】type 火入酒造年度 R4BY四合瓶￥1.640-(税込)多酸性酵母の代表格の協会77号酵母を使った低アルコールのごくごく飲めるスッキリ系...

AKITAKASHIMIZU特別純米秀麗無比 【無】日本酒度+1アルコール度数16%酸度1.4原料米【秋田県産米】精米歩合60%酵母【601号】type 火入酒造年度 R4BY四合瓶のみ￥1.400-(税込)伝統蔵「本社」と近代蔵「御所野」の複数のお酒をアッサンブラージュ(ブレンド)した香り甘み旨みのバランス食中酒...

両関伝承生酛特別純米日本酒度+3アルコール度数15%酸度1.3原料米【ぎんさん】精米歩合60%酵母【9号】type 火入酒造年度 R4BY四合瓶のみ￥1.650-(税込)派手さを抑えたクラシカルな味わいの生酛純米...

天の戸特別純米シルキー「絹にごり」生日本酒度+2.3アルコール度数15%酸度2.5原料米【星あかり】精米歩合60%酵母【非公開】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶1.820-(税込)白麹を使用したクエン酸の豊かな酸味が特徴の発泡清酒最近も暑くなってきたのでスッキリと爽やかなシルキーをどうぞ...