秋田の小さな酒屋駄記

齋彌酒造雪の茅舎 製造番号酒35%純米大吟醸生酒日本酒度アルコール度数16%酸度原料米【兵庫県黒田庄産 山田錦】精米歩合35%酵母【自社】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥5.780-(税込)案内では3月中旬でしたが本日入荷ですこちらは首紐がオレンジの純米大吟醸生酒です黒の首紐の大吟醸と同じく、こちらも価格改定となり四合瓶で500円弱の値上げとなっています都合により今年は当店での一升瓶の扱いありません齋彌酒造の最高級品とな...

齋彌酒造雪の茅舎 製造番号酒35%大吟醸生酒日本酒度アルコール度数17%酸度原料米【兵庫県黒田庄産 山田錦】精米歩合35%酵母【自社】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥4.620-(税込)一升瓶￥9.240-(税込)今年も無事に製造番号酒発売開始です案内3月中旬って書いてたけど入荷しました昨今の物価高騰の波を受け、製造番号酒も価格改定となり四合瓶で400円弱の値上がりとなっていますこの商品が値上げなので火入れの【花朝月夕】も値上げ...

秋田酒類製造高清水 AKITAKASHIMIZU秀麗無比 無濾過純米原酒 【麗】日本酒度+2アルコール度数18.5%酸度1.8原料米【秋田県産米】精米歩合60%/65%酵母【協会601号】type 火入れ酒造年度 R4BY四合瓶のみ￥1.400-(税込)秋田県内限定販売酒AKITAKASHIMIZU秀麗無比R4BY第二弾【麗】現代の吟醸造りの元となったと言われる【秋田流寒仕込み】×【六号酵母】創業地川尻の本社蔵【菊池杜氏】が仕込む伝統の味わいの醇酒をどうぞ...

飛良泉本舗山廃純米吟醸原酒飛囀 鵠(HAKUCHO)日本酒度-19アルコール度数14%酸度3.9原料米【あきた酒こまち】精米歩合50%/60%酵母【協会77号】type 火入れ酒造年度 R4BY四合瓶￥1.980-(税込)山廃仕込み＋白麹＋多酸性酵母から醸し出されるジューシーな酸味の旨味アルコール度数も14%と抑えて飲みやすく仕上がっています...

木村酒造福小町純米吟醸4BY新酒生日本酒度+1.5アルコール度数16.5%酸度1.3原料米【秋田県産酒造好適米】精米歩合55%酵母【協会1801号】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥1.820-(税込)一升瓶￥3.630-(税込)定番酒「福小町 純米吟醸」の令和4BY産、新酒生酒限定販売定番とは一味違った火入れ前のフレッシュ・フルーティーな搾りたての香味をどうぞ...

鈴木酒造予約限定商品酒蔵開放記念酒柱焼酎(本醸造生原酒) 八乙女ご予約のお客様お待たせしました！入荷です！ご来店お待ちしております...

かまくら in 木戸五郎兵衛村 2023【場所】秋田県横手市雄物川町沼館字高畑336番地民家苑 木戸五郎兵衛村日時2023年2月14日～16日(14日は写真撮影会のプレオフ)・15日16日本番9:00-16:30当店は上記かまくら祭りの旧佐藤家で臨時即売することとなりましたこの期間14日より16日まで酒類販売管理者(私)不在の為、臨時休業と致しますまぁ…平日なんで「横手まで買いに来て！」とは言えません…売ってるの基本的にまんさくの花のみ(大人の...

秋田大学×大仙市内5酒蔵×大仙市大仙酒蔵統一コレクション【宵の星々】2023年3月4日発売限定1000セット1セット￥9.900-(税込)参加蔵(大仙市酒蔵)・金紋秋田酒造・鈴木酒造・秋田清酒(出羽鶴)・奥田酒造・秋田清酒(刈穂)※統一コレクションとなっていますが精米歩合や酒米、酵母が皆違います(ラベル柄のみ統一)現在予約受付中当店ではセットでのみ予約を受け付けています1000セットのみの為、予約時に問屋(受注元)に確認後、まだ満数...

日の丸醸造純米大吟醸生原酒まんさくの花雄町酒日本酒度+0.5アルコール度数16%酸度1.6原料米【岡山県産 雄町】精米歩合45%酵母【秋田流花酵母(AK-1)】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥2.480-(税込)美しい酸味と吟醸香(リンゴやバナナがバランスよく取れた香り)が良く奥行のある味わい45%シリーズでは1番上槽予定数量(リットル)が少ないですこちらも完全受注生産になりますので、店舗在庫のみで終了となります...

日の丸醸造純米大吟醸生原酒まんさくの花愛山酒日本酒度+-0アルコール度数16%酸度1.5原料米【兵庫県産 愛山】精米歩合45%酵母【M310】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥2.480-(税込)上品な愛山の甘味とフルーティーな香りアミノ酸が低めのためスッキリとした印象もイエローラベル(山田錦ですが)などが好きなファンにはオススメの逸品こちらも受注生産の為、店舗在庫のみになります...

日の丸醸造純米大吟醸生原酒まんさくの花亀ラベルGOLD日本酒度-1.5アルコール度数16%酸度1.5原料米【秋田県産 亀の尾】精米歩合45%酵母【秋田雪国酵母UT-1】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥2.480-(税込)どうやら生原酒には亀の金箔はつかないらしい…残念秋田の酵母UT-1を使用し、爽やかで軽快な香りと亀の尾特有の旨み苦渋感を味わえます亀の尾好きにはたまらない逸品限定受注生産の為、店舗在庫のみとなります...

秋田山内樽出し いぶりがっこ原材料【大根】【漬け原材料(玄米、米こうじ、米ぬか、砂糖、食塩)】賞味期限 2023年8月30日1本￥1.200-(税込)今年も高橋篤子さんの【いぶりがっこ】入荷致しました大根が不作(サイズなど)及び現在の時勢も相まって、価格が若干値上げとなっています店頭在庫無くなりしだし終了となりますのでお早めにお願いします...