秋田の小さな酒屋駄記

木村酒造福小町 純米吟醸無圧汲み出し日本酒度+3アルコール度数16.5%酸度1.3原料米【秋田県産美山錦】精米歩合55%酵母【協会1801号】type 火入れ酒造年度 R4BY四合瓶のみ￥1.760-(税込)福小町の人気酒無圧汲み出し、今年も発売開始です極寒仕込みの純米吟醸造りのもろみを、搾り機で加圧する前に滴り落ちてくる希少な部分のみを特別に瓶詰めした拘りの逸品華やかな香り、綺麗で透明感のある上質な味わいをどうぞ...

日の丸醸造純米生原酒まんさくの花 直汲み日本酒度+2アルコール度数16.3%酸度1.6原料米【秋田酒こまち】【吟の精】精米歩合55%/70%酵母【K-1001】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥1.590-(税込)手作業による直汲みで発発酵由来の微炭酸を封じ込めたお酒超微炭酸ならではの爽やかで軽やかな味わいをどうぞ...

秋田清酒刈穂 純米吟醸六舟 中取り生原酒日本酒度+5アルコール度数16.4%酸度1.5原料米【美山錦】精米歩合55%酵母【秋田雪国酵母UT-1】type 生酒酒造年度 R4BY一升瓶￥3.300-(税込)四合瓶￥1.650-(税込)新米の【美山錦】と秋田の酵母UT-1で仕込んだ、全量槽掛けしぼりの純米吟醸瑞々しい香味と爽やかさが特徴...

鈴木酒造酒蔵開放記念酒本醸造生原酒八乙女日本酒度アルコール度数17%～18%酸度原料米【めんこいな】精米歩合65%酵母type 生酒酒造年度 R4BY一升瓶のみ【要予約】￥2.490-(税込)今年も案内きました鈴木酒造、酒蔵解放記念酒「八乙女」酒の味を整える古い技法の【柱焼酎】を利用した本醸造生原酒基本的に予約者限定販売品の為、予約しないと購入出来ません(まぁ、毎年必ず予約忘れたとかで少しだけ余裕はありますが…)予約期限は2023...