秋田の小さな酒屋駄記

秋田酒類製造丑三つ迄六号 生酛特別純米(火入)日本酒度+3アルコール度数16.5%酸度1.9原料米【秋田酒こまち】精米歩合60%酵母【協会601号】type 火入れ酒造年度 R3BY四合瓶￥1.320-(税込)一升瓶￥2.640-(税込)丑三つ迄R3BY第1弾、本日6/19発売です！2019年11月、丑三つ迄がスタート早くも2年が経過毎回改善を重ねた今回のR3BYは穏やかな吟醸香、心地の良い酸味飲み方はオールマイティな燗よしロックよし加水よし、肴も選ばず加藤杜...

飛良泉本舗2022 飛良泉27日本酒度-1アルコール度数15%酸度2.2原料米【規格外米】精米歩合27%酵母【M310】type 火入れ酒造年度 R3BY四合瓶￥1.540-(税込)一升瓶￥2.750-(税込)27の火入れ入荷ですお手頃価格で超高精米酒をお楽しみください尚、今年初の生酒typeもまだ少しだけ残っています(2022/6/17時点)...

日の丸醸造純米吟醸原酒まんさくの花 MK-X日本酒度-0.5アルコール度数16.4%酸度1.8原料米【兵庫県産 山田錦】【秋田県産 日の丸】精米歩合50%酵母【Y(蔵付分離酵母)】type 火入れ酒造年度 R3BY四合瓶￥1.780-(税込)MKシリーズ第二弾日の丸米×蔵付分離酵母×白麹の組み合わせからくる美しくも複雑な酸味白ワイン感覚でお楽しみください...