秋田の小さな酒屋駄記

齋彌酒造雪の茅舎 純米大吟醸生原酒製造番号酒日本酒度アルコール度数16%酸度原料米【兵庫県産 山田錦】精米歩合35%酵母【自社酵母】type 生酒酒造年度 R3BY四合瓶￥5.280-(税込)一升瓶￥11.000-(税込)純米大吟醸は【橙】の首紐になりますので、お間違えのないようにこちらの純米大吟醸は後々【聴雪】へと変わります大吟醸の製造番号酒は後々【花朝月夕】へと変わります香り良く旨味良く後味良くの文句なしの逸品になりますやや値...

齋彌酒造雪の茅舎 大吟醸生原酒製造番号酒日本酒度アルコール度数17%酸度原料米【兵庫県産 山田錦】精米歩合35%酵母【自社酵母】type 生酒酒造年度 R3BY四合瓶￥4.180-(税込)一升瓶￥8.800-(税込)雪の茅舎より生酒限定の製造番号酒が発売開始です兵庫県産の山田錦を35%精米し自社酵母で醸した、香り豊かで軽やかな大吟醸首の紐が【黒】の方が大吟醸です【橙】の方が純米大吟醸になりますのでご注意下さい...

秋田酒類製造丑三つ迄こま美" 特純(火入)日本酒度+-0アルコール度数16.5%(実16.3%)酸度1.8原料米【秋田酒こまち】【秋田県産 美山錦】精米歩合50%酵母【協会1401号】type 火入酒造年度 R2BY四合瓶￥1.540-(税込)一升瓶￥3.080-(税込)こま美"の火入れが発売開始です昨年度の生酒の火入れになるので新酒ではありません今回火入れには一升瓶が追加しましたマスクメロンを想起させる爽やかさに、瑞々しい白玉のような米のニュアンス良...

日の丸醸造純米大吟醸生原酒まんさくの花 亀ラベルGOLD日本酒度-1.0アルコール度数16%酸度1.4原料米【秋田県産 亀の尾】精米歩合45%酵母【AKITA雪国酵母UT-1】type 生酒酒造年度 R3BY四合瓶￥2.420-(税込)一升瓶￥4.350-(税込)45%シリーズ最後の案内は秋田県産【亀の尾】を使用し、酵母も秋田のAKITA雪国酵母UT-1で醸した人気酒とにかく亀は独特な旨味と酸味が人を魅了する(私もその1人)UT-1で醸しフルーティーで軽快な味わいと程...

日の丸醸造純米大吟醸生原酒雄町酒日本酒度-1.0アルコール度数16%酸度1.9原料米【岡山県産 雄町】精米歩合45%酵母【秋田流花酵母AK-1】type 生酒酒造年度 R3BY四合瓶￥2.420-(税込)一升瓶￥4.350-(税込)岡山県産 雄町をAK-1で醸した香り旨味酸味申し分のない雄町がお楽しみ頂けます45%シリーズの1つ雄町酒をどうぞ※イエローラベル(山田錦)※愛山酒(愛山)※亀ゴールド(亀の尾)...

日の丸醸造純米大吟醸生原酒愛山酒日本酒度-1.5アルコール度数16%酸度1.5原料米【兵庫県産 愛山】精米歩合45%酵母【M310(明利)】type 生酒酒造年度 R3BY四合瓶￥2.420-(税込)一升瓶￥4.350-(税込)愛山の優しい甘みと美しい切れ味と余韻45%シリーズの1つ愛山酒をどうぞ※イエローラベル(山田錦)※雄町酒(雄町)※亀ゴールド(亀の尾)...

木村酒造福小町 純米吟醸3BY 新酒生日本酒度+1.5アルコール度数16.5%酸度1.3原料米【秋田県産酒造好適米】精米歩合55%酵母【協会№1801】type 生酒酒造年度 R3BY四合瓶￥1.650-(税込)福小町の定番酒【福小町 純米吟醸】の限定生酒になります完全受注生産品の為、各店舗の在庫限りの商品になります定番の1801号酵母を使った高い香気成分のフレッシュ＆フルーティーな生酒をどうぞ...

浅舞酒造天の戸 純米生酒醇辛超辛口+18日本酒度 +18アルコール度数17%酸度1.5原料米【秋田県産酒造好適米】精米歩合60%酵母【秋田今野商店製酵母】type 生酒酒造年度 R3BY一升瓶のみ￥2.860-(税込)天の戸の1番飛び出きり辛い純米生原酒槽掛けにより搾られたままを瓶詰め天の戸の超辛口をどうぞ...

秋田酒類製造高清水 無濾過純米原酒秀麗無比 【麗】日本酒度+2アルコール度数18.5%酸度1.8原料米【秋田県産米】精米歩合60%/65%酵母【協会601号】type 火入れ酒造年度 R3BY四合瓶のみ￥1.400-(税込)秋田県内限定「AKITAKASHINIZU」シリーズ第2弾【麗】発売です今回は創業地川尻本社蔵【菊地杜氏】が仕込んだ伝統の味わい食中酒としての魅力を存分にお楽しみください尚、今頃気が付きましたが、当店前身の「菊谷酒店」の【菊水】が...

飛良泉本舗山廃純米吟醸飛囀 鵠 BLACK LABEL日本酒度-14アルコール度数16%酸度4.1原料米【秋田酒こまち】精米歩合50/60酵母【協会№77】type 火入れ酒造年度 R2BY四合瓶のみ￥1.980-(税込)飛囀よりブラックスワン発売です白と大きく違うのは酒度とアルコール度数付近ですね白より酸が前面に押しのけて来る感じが楽しめますどちらにせよ酸味がお好きな方にはジャストフィットするお酒なのは間違いなし！...

日の丸醸造まんさくの花 よーぐるしゅ原材料【ヨーグルト(乳を含む)】【醸造用アルコール】【果糖】【甘酒】【酸味料】【安定剤(大豆多糖類)】アルコール度数7%300ml ￥580-(税込)こちらも全国展開＆通年商品としてリニューアルです...

日の丸醸造まんさくの花純米たまご酒原材料【清酒(純米酒)】【鶏卵】【グラニュー糖】アルコール度数10%300ml ￥680-(税込)冬季【秋田県内】限定として発売していた天使のたまご酒がリニューアルし、通年販売として全国展開になりました通年販売ですが受注状況によってはお時間を頂く事があるようです...