秋田の小さな酒屋駄記

雑貨秋田酒造組合トートバッグ1つ￥700-(税込)組合(美酒王国秋田)より秋田県の蔵元(醸造酒名)がプリントされたトートバッグが発売されていますちょっと頭が出ますが縦入れで一升瓶が2本、無理すれば３本(非推奨)が入るバッグです👍限定品ではなさそうなので(数量限定とは聞いていない)通年販売かな🙄店頭品切れの場合は入荷次第再販になります🙏...

日の丸醸造純米大吟醸原酒まんさくの花 FAMILY HISTORY日本酒度-1アルコール度数16.6%酸度1.7原料米【兵庫県産 山田錦】【兵庫県産 山田穂】【兵庫県産 渡船2号】精米歩合50%酵母【秋田流花酵母 AK-1】type 火入れ酒造年度R1BY四合瓶￥1.980-(税込)一升瓶￥3.850-(税込)さて…比内地鶏のラベルで【親子米】として【山田錦】×【美山錦】×【美郷錦】が終売して早数年今度は【山田錦】の家系図でのFAMILY HISTORYとして再登場！と、こ...

日の丸醸造純米吟醸原酒MK-X日本酒度-4アルコール度数16%酸度2.4原料米【兵庫県産 山田錦】【秋田県産 日の丸】精米歩合50%酵母【自社X】type 火入れ酒造年度 R2BY四合瓶　￥1.780-(税込)白麹を使用した甘さと酸味が楽しめる純米吟醸になります発売初期と比べ醸造責任者と杜氏が変わりコンセプトが変わったかも？🤔今流行りの酢酸イソアミル系+白麹の甘くて酸っぱいNewtypeのお酒ですね🙂...

日の丸醸造純米原酒まんさくの花 星あかり70日本酒度+-0アルコール度数16.7%酸度1.8原料米【秋田県産 星あかり】精米歩合70%酵母【秋田酵母No.12】type 火入れ酒造年度R2BY一升瓶￥2.700-(税込)東北電力(株)研究開発センター（仙台市）が中心として、東北地方の為に開発した希少な酒米【星あかり】を使用した純米が発売中です冷やして爽やかでキレ味の良い飲み口を、少し温め(常温)で甘み酸味香りを楽しむのもよし🤓様々な温度帯で...

鈴木酒造秀よし 純米吟醸松声(しょうせい)【原酒】日本酒度+3.5アルコール度数17.5%酸度1.6原料米【秋田酒こまち】精米歩合50%酵母【秋田流花酵母(AK-1)】type 火入れ酒造年度 NV四合瓶￥1.620-(税込)一升瓶￥3.240-(税込)現在秋田市内での扱い店舗はかなり少ないらしい🤔前から案内は来ていたのですが今回より取り扱うことになりました🤗秀よしレギュラー商品の筆頭【松声】の無調整原酒になります上品な吟醸香と秋田酒こまちの柔ら...

阿櫻酒造阿櫻 普通酒亀の尾 無濾過生原酒日本酒度-2アルコール度数16.8%酸度1.7原料米【大潟村産 亀の尾】精米歩合60%酵母【秋田純米酵母】type 生酒酒造年度 R2BY一升瓶￥2.530-(税込)今年も出ました😀契約栽培で農家さんが大切に育ててくれた【亀の尾】を全て(3等米外含む)使用し、純米だけど純米を名乗れない(3等米外使用のため)スペシャルな普通酒🥰でもコメの形はどうであれ亀の尾は亀の尾❗どうぞご賞味あれ🤗...