秋田の小さな酒屋駄記

飛良泉本舗山廃純米生酒飛囀スパークリング-winter limited edition-日本酒度-38アルコール度数9%酸度3.1原料米【秋田酒こまち24%】【美郷錦76%】精米歩合50%/60%酵母【協会No.77】type 生酒酒造年度 R2BY四合瓶のみ￥3.300-(税込)昨年度「秋田県限定」で試し販売されたスパークリングが全国の飛囀特約店用としリニューアル発売です😀今回は500ml瓶から720mlの黒のフロスト瓶へと姿を変え、味わいは前回と同じく「甘酸っぱいシュワ...

山本酒造純米 生にごり酒【ど】日本酒度+2アルコール度数15%酸度2.0原料米【吟さん】精米歩合65%酵母【非公開】type 生酒酒造年度 R2BY四合瓶￥1.290-(税込)一升瓶￥2.580-(税込)今年も僅かですが【ど】入荷です😀ほんと少ない…が、昨年よりは少し増えた❗ついでに年末に少しまた問屋に入るらしく、それも少し貰う予定🤓追加分はプリント瓶ではなくシールのラベル仕様らしい🤔ちょっとRARE？（笑）私が唯一病院送りにされた(急性アルコ...

栗林酒造春霞 純米初しぼり生日本酒度+-0アルコール度数16%酸度1.6原料米【非公開】精米歩合60%酵母【非公開】type 生酒酒造年度R2BY四合瓶￥1.320-(税込)一升瓶￥2.640-(税込)春霞より新酒が発売中です😀販売予定期間は来年の1月末日付近まで今の時期だけの新酒生酒をお楽しみください🥰...

齋彌酒造雪の茅舎 山廃純米吟醸原酒秘伝山廃生酒日本酒度-2.3アルコール度数15.8%酸度1.8原料米【山田錦】【秋田酒こまち】精米歩合55%酵母【自社酵母】type 生酒酒造年度 R2BY四合瓶￥1.870-(税込)一升瓶￥3.740-(税込)雪の茅舎より秘伝山廃の新酒が発売中です😀(ちょっと案内遅れました…)数量and季節限定(来年3月頃まで)の今だけの味わいをどうぞ🥰...

さて…高清水【丑三つ迄】ご好評につき各店舗で完売御礼となっているようです🤔当店も皆様にお買い上げいただき完売致しました❗有難う御座います🥰そこでちょほいと高清水の営業マンに【丑三つ迄】の商品について質問して回答があったのでお知らせです🙂問1【どのくらいのペースでお披露目予定？】答 「予定では3ヶ月に1度くらいで出せればよいかなっと」問2【お披露目したお酒はもう一度その季節になると出るのかな？】答 「現状の予...

日の丸醸造まんさくの花 特別純米生原酒うまからまんさく番外品日本酒度+15アルコール度数18%酸度1.8原料米【秋田県産 吟の精】精米歩合50%55%酵母【協会9号】type 生酒酒造年度 R2BY四合瓶￥1.490-(税込)一升瓶￥2.970-(税込)【槽しずく】に続き、まんさくの花より超辛口の新酒が発売です😀レギュラーではない規格外の【うまからまんさく番外品】辛さ2倍、原酒タイプでアルコール度数も高く飲みごたえも抜群❗実は【番外品】・・・...

鈴木酒造秀よし 純米大吟醸百田日本酒度+3アルコール度数16%酸度1.3原料米【百田】精米歩合48%酵母【1801号】type　火入れ酒造年度 R1BY四合瓶のみ￥1.980-(税込)先程ご案内した【一穂積】の姉妹品【百田】です😀【百田】は秋田県の酒米【美郷錦】と秋系718号(山田錦の血統)から生まれた新酒米になります仕込みを全て統一し、酒米の違いが堪能出来るひと品となっています🤓無くなり次第終了となります🙏...

鈴木酒造秀よし 純米大吟醸一穂積日本酒度+1アルコール度数16%酸度1.2原料米【一穂積】精米歩合48%酵母【協会1801号】type 火入れ酒造年度 R1BY四合瓶のみ￥1.980-(税込)【秋田酒こまち】と新潟の【越淡麗】から生まれた秋田県産新酒米【一穂積】を使用した純米大吟醸です🤓同時発売で仕込み方は一緒にし、同じく秋田の新酒米【百田】もあります価格的にちょっと厳しいかもしれませんが、新酒米を飲み比べできる逸品となっています🤤...

木村酒造福小町 純米酒しぼりたて生日本酒度+2.5アルコール度数16.5%酸度1.5原料米【秋田県産米】精米歩合60%酵母【1001号】type 生酒酒造年度 R2BY四合瓶￥1.410-(税込)一升瓶￥2.820-(税込)福小町より純米の新酒が発売中です😀爽やかスッキリ系の無濾過で飲みごたえのある新酒をどうぞ🤤無くなり次第終了となります🙏...