飛良泉 飛囀 貴醸酒 鵆(チドリ) R1BY

飛良泉本舗貴醸酒飛囀 鵆(チドリ)日本酒度-36アルコール度数15%酸度3.9原料米【秋田酒こまち】精米歩合50%酵母【はま矢酵母(蔵付酵母)】酒造年度 R1BY四合瓶のみ¥1.980-(税込)さて…うーむ🤔やはり次期社長兼企画兼営業と今流行りの蔵元TOPの方々と同じように動きが軽快な雅昭君…私が【Aエース】で予定していた貴醸酒も先に行かれたか🤣私が扱う貴醸酒としては新政の【陽之鳥】以来の貴醸酒だね🙂もう当店では販売もしてないから貴醸...

飛良泉 飛囀 山廃純米吟醸生原酒 鵠(ハクチョウ) typeB R1BY

飛良泉本舗山廃純米吟醸生原酒飛囀 鵠(ハクチョウ) Type B日本酒度-25アルコール度数15%酸度5.3原料米【秋田酒こまち】精米歩合50%60%酵母【協会No.77】酒造年度 R1BY四合瓶のみ¥1.870-(税込)typeAとtypeBの違い…酸度になります❗️typeAは5.7に対してtypeBは5.3とやや酸味が控えめ(何処が控えめなのか…🤣)な鵠となります🙂秋田県内特約店1.200本、県外特約店1.200本の限定販売となり、雅昭君曰く「万が一予約オーバーの場合は調整し...

飛良泉 飛囀 スパークリング R1BY

飛良泉本舗飛囀 スパークリング日本酒度-37アルコール度数10%酸度3.3原料米【秋田酒こまち89% 美山錦11%】精米歩合60%酵母【協会No.77】酒造年度 R1BY500㎖のみ¥1.490-(税込)飛囀R1BY試験醸造スパークリング🍾発売中(発売日5/2)限定700本を秋田県内&1部北海道で試験販売❗️…前にも書きましたが、新型コロナウイルスの為、情報発信を自粛してましたので遅いカキコです😅ベースはマル飛No.77をベースとし、炭酸ガス充填ではない瓶内二...

純米吟醸 生原酒 A(エース) Purple Label R1BY

秋田酒造純米吟醸生原酒A(エース) Purple Label日本酒度-5アルコール度数16.7%酸度1.7原料米【秋田酒こまち】精米歩合55%酵母【秋田雪国酵母UT-2&協会No.77】酒造年度 R1BY四合瓶¥1.820-(税込)一升瓶¥3.630-(税込)【にごり生原酒】version四合瓶のみ¥1.820-(税込)さて、Redに続きまして私が監修している【A(エ-ス)】Purpleが発売されました❗️(5/16)こっちもNo.77君がね…思ったより活動が大人しく予定数値まで上がらなかった😅Red...

純米吟醸 生原酒 A (エース) Red Label R1BY

秋田酒造純米吟醸生原酒A(エース) Red Label日本酒度-8アルコール度数16.5%酸度1.5原料米【秋田酒こまち】精米歩合55%酵母【協会1801号&協会No.77】酒造年度 R1BY四合瓶¥1.820-(税込)一升瓶¥3.630-(税込)【にごり生原酒】version四合瓶のみ¥1.820-(税込)今年も私が監修している【A(エ-ス)】シリーズ、発売することが出来ました🙌今年のREDはちょっと大人しい酸味です😅どうもね…酵母No.77君の様子がイマイチだったのか数値的に酸が...

秋田晴 純米にごり生原酒 LA・SAISON R1BY

秋田酒造秋田晴 純米にごり生原酒LA・SAISON (ラ・セゾン)日本酒度+1アルコール度数16.7%酸度1.5原料米【吟の精】精米歩合60%酵母【今野No.12】酒造年度 R1BY四合瓶のみ¥1.400-(税込)完全予約生産の限定商品❗️の微発泡性濁酒になります🙂昨年度より日本酒度やアルコール度数など、目に見える数値はやや控えめ(低目)に抑えられ、旨みを重視しながら飲み応えを少し軽やかにした感じです🤓微発泡性ですが場合によっては吹くので開栓注意で...

千歳盛 チトセザカリ純米大吟醸 01BY

千歳盛【指定地酒専門店限定】チトセザカリ純米大吟醸日本酒度+-0アルコール度数16.3%酸度1.4原料米【秋田酒こまち】精米歩合40%酵母【協会1801号】酒造年度 R1BY四合瓶のみ¥2.970-(税込)蔵元が指定した酒屋だけの限定300本❗️【チトセザカリ】シリーズの純米大吟醸原酒明るい所だと緑が程よく反射して分かりやすいのですが…少しでも暗くなると真っ黒なラベルで目立たなくなります😅そのうち金色も出そうな感じもしますが、もう少し...

雪の茅舎 製造番号酒 35%純米大吟醸生酒 01BY

齋彌酒造雪の茅舎 製造番号酒35%純米大吟醸生酒日本酒度+1.5アルコール度数16%酸度1.3原料米【兵庫県黒田庄産 山田錦】精米歩合35%酵母【自社酵母】酒造年度 R1BY四合瓶¥5.280-(税込)一升瓶¥11.000-(税込)5/18時点完売齋彌酒造(雪の茅舎)最高傑作【聴雪】の特別限定生原酒になります🥰袋吊りから滴る雫の中取りだけを瓶詰めした(大吟醸の方もね)贅沢な逸品🤓高貴な香りと風味豊かな味わいと、アミノ酸の低さからくる後味の軽さ🤤火...

雪の茅舎 製造番号酒 35%大吟醸生酒 01BY

齋彌酒造雪の茅舎 製造番号酒35%大吟醸生酒日本酒度+4.5アルコール度数17%酸度1.3原料米【兵庫県黒田庄産 山田錦】精米歩合35%酵母【自社酵母】酒造年度 R1BY四合瓶¥4.180-(税込)一升瓶¥8.800-(税込)5/18時点完売新酒観評会出品酒として採用される予定だったお酒(火入)の特別限定無濾過生原酒になります🤤(本年度の新酒観評会は中止)旨みが有りながらアル添酒特有の軽やかさと華やかながら上品な吟醸香🥰首紐が黒色になります(ラベ...

千歳盛 純米吟醸 美郷錦×美桜酵母 01BY

千歳盛純米吟醸 チトセザカリ美郷錦×美桜酵母日本酒度+3.5アルコール度数15%酸度2.1原料米【美郷錦】精米歩合55%酵母【美桜酵母】酒造年度R1BY四合瓶¥1.540-(税込)一升瓶¥2.640-(税込)数年前に秋田のベンチャー企業【ドリームリンク】が親会社になり、色々と新しくなった千歳盛🧐昨年のイベントでお披露目され試飲をした時にお気に入りしたお酒が今年も出ました❗️(もう出てましたが、新型コロナウイルスの自粛ムードで私的にupも...

千歳盛 純米吟醸 秋田酒こまち×1401号 01BY

千歳盛純米吟醸 チトセザカリ秋田酒こまち×1401酵母日本酒度+4アルコール度数15%酸度1.95原料米【秋田酒こまち】精米歩合55%酵母【1401号】酒造年度R1BY四合瓶¥1.540-(税込)一升瓶¥2.640-(税込)数年前に秋田のベンチャー企業【ドリームリンク】が親会社になり、色々と新しくなった千歳盛🧐昨年のイベントでお披露目され試飲をした時にお気に入りしたお酒が今年も出ました❗️(もう出てましたが、新型コロナウイルスの自粛ムードで私...

天寿アルコール67GIFT

とりあえず…ゴールデンウィークの自粛お疲れ様でした🙌秋田県は特に新規感染者も出ず頑張ったかと🤓国の方もこのまま進めば全国一律から秋田の隣県含め解除という予定のようですだからと言って新型コロナウイルスが消え去った訳では無いので安心出来ません❗️何となくゴールデンウィーク終了=新型コロナウイルスも終了みたいな雰囲気もあり、やや危険な感じがヒシヒシとしております😅秋田県や岩手県、鹿児島県や鳥取県のように比較的...

天寿アルコール67

天寿酒造天寿アルコール67高濃度エタノール製品手指消毒に使用できます【火気厳禁】【飲用不可】特例措置として酒税が入らなくなった為、価格が税込759円となりました❗️300ml ¥759-(税込)お酒ではなく高濃度エタノール製品の為【お酒ではありません】酒税がかかっておりません(特例措置)その為、転売時にお酒として販売されますと【酒税法違反】wikipedia参照(https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E9%85%92%E7%A8%8E%E6%B3%95)とな...

天寿67

消毒用エタノール代替品手や指にも使えるアルコール消毒液になります【発売予定日】5月上旬【価格】税込980円予定(4/30現在)※酒税次第で価格変動(780円付近)5/1酒税免除になりました※表示に飲用不可などを明記が条件予定新価格【税込759円付近】...