秋田の小さな酒屋駄記

齋彌酒造雪の茅舎純米吟醸生原酒日本酒度アルコール度数【16%】酸度原料米【山田錦】【秋田酒こまち】精米歩合【55%】酵母【自社】type【生酒】酒造年度【R5BY】四合瓶￥1.820-(税込)一升瓶￥3.300-(税込)新酒が本格的に始まりましたちな四合瓶と比べ一升瓶がめちゃ安いです...

秋田酒類製造丑三つ迄こま美" 特別純米(火入)R4BY日本酒度+-0アルコール度数16%酸度1.8原料米【秋田酒こまち】【秋田県産 美山錦】精米歩合60%酵母【協会1401号】type火入酒造年度R4BY四合瓶￥1.700-(税込)天の戸(故 森谷杜氏)の十八番【秋田酒こまち＆美山錦】の加藤均杜氏バージョン酵母は全国に名をはす金沢酵母(協会1401号)美山錦の上品な味わい、秋田酒こまちの柔らかな甘み、金沢酵母の爽やかさ3つが織り成す味わいをどうぞ...

日の丸醸造純米大吟醸一度火入れ原酒まんさくの花 超限定【秋】日本酒度+-0アルコール度数16.3%酸度1.6原料米【兵庫県産 山田錦】【秋田県産 秋田酒こまち】精米歩合45%酵母【自社B】type火入酒造年度R4BY四合瓶￥1.980-(税込)一升瓶￥3.740-(税込)春の吟の精、秋の酒こまちで、味わいの違いを楽しめる年2回の超限定、秋バージョン発売中です...

両関酒造純米酒酒イーツ山廃日本酒度-29アルコール度数12%酸度2.3原料米【秋田県産米】精米歩合60%酵母【非公開】type 火入れ酒造年度 R4BY四合瓶のみ￥1.800-(税込)両関酒造より甘酸っぱい低アルコール純米酒が発売です赤い果実を連想させる甘酸っぱいフルーティーな酸味低アルコールに仕上げている為、日本酒を飲みなれていない方々にもオススメスイーツならぬ酒イーツをどうぞ※火入れですが低アルコールの為、ラベル表示に要冷...

日の丸醸造純米吟醸一度火入れ原酒まんさくの花愛亀ラベル日本酒度+-0アルコール度数16.2%酸度1.5原料米【兵庫県産 愛山】【秋田県産 亀の尾】精米歩合45%55%酵母【自社酵母B】type 火入れ酒造年度 R4BY四合瓶￥1.870-(税込)亀55、超限定と同じB酵母を使用した香りの良さ後味のキレが良い優しいフルーティーな上品さのある純米吟醸...

日の丸醸造純米吟醸一度火入れ原酒まんさくの花MK-Ｙ日本酒度-3アルコール度数15.3%酸度1.6原料米【兵庫県産 山田錦】【秋田県産 日の丸】精米歩合50%酵母【Ｙ(蔵付分離酵母)】type 火入れ酒造年度 R4BY四合瓶￥1.820-(税込)MKシリーズ第2弾蔵付分離酵母Ｙ×白麹×日の丸米日本酒らしさを残しつつ、ワイン感覚でお楽しみいただけます...

鈴木酒造純米吟醸生原酒龍蟠 - りゅうばん -日本酒度+2アルコール度数16.5%酸度1.4原料米【秋田酒こまち】精米歩合50%酵母【協会1801号】type 生酒酒造年度 R4BY四合瓶￥1.870-(税込)一升瓶￥3.740-(税込)既に発売開始していますが、どうしても試飲して味を確かめてから入れたかったので本日入荷です山田錦の麹を止め、100%秋田酒こまちへとリニューアルしました純米と棲み分け出来た感じです1801号からくる華やかな吟醸香は相変わ...

齋彌酒造雪の茅舎 大吟醸原酒花朝月夕日本酒度+4.2アルコール度数17.3%酸度1.3原料米【兵庫県産 山田錦】精米歩合35%酵母【自社】type 火入酒造年度 R4BY四合瓶￥6.050-(税込)一升瓶￥12.100-(税込)昨年は年末商戦前に蔵元完売、半年ぶりに再登場です今年は製造番号酒の販売数を調節し、年末までとの予定らしいですが、お酒が足りないと嘆いている齋彌さん…果たしてどうなるのか！今流行りの値上げの波に飲み込まれてはいますが、...